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剛生完孩子的產婦吃什么好

有用1
    時間:2019-09-29 編輯:莊周
  • 索引目錄
  • 產后飲食要求
  • 產后飲食原則
  • 產后飲食食譜
  • 產后飲食禁忌

產后飲食要求

“坐月子”是婦女的特殊生活階段,對飲食要求是富于營養且容易消化,逐步適應逐步增加,不可突擊性增加。

每日包括主食500克
肉類或魚類150-200克
雞蛋3-5個,豆制品100克
豆漿或牛奶250-500克
新鮮蔬菜500克
每頓飯后吃水果1-2個
其次,還要注意食物烹調做到多樣化。為了保證母乳喂養。應多補充帶有湯水的食物,如雞湯、魚湯、排骨湯、豬蹄湯、蛋花湯、豆腐湯。餐間及晚上加點心或半流質食物。
最后,產后食用紅糖要注意不要多吃。紅糖,很多人都認為是最適合新媽媽食用的,因為它含鐵量高,有助于幫助產后補血。而且紅糖還含有多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出。但是專家提醒:一般喝紅糖水最好不要超過10天,時間過長會增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而造成體內少鹽。

產后飲食原則

十月辛苦懷胎終于“卸貨”了,看著粉粉嫩嫩的小寶貝是不是很激動呢?媽媽在分娩時為了小家伙的降生可花費了不少力氣呢,損失營養,產后大量出汗,排出惡露也會使本就孕婦感到更加虛弱,因此,給媽媽補充營養可是當務之急,充分的飲食調理可使產婦受損身體得到修復,幫助產婦早日恢復身體健康,小編這里有關于產后產婦飲食的一些小提示,希望能給你們帶來一點幫助。

其一產后的第一餐飲食應該為孕婦選擇易消化,營養豐富的流質食物,特別是剖腹產產婦,需要給產婦一天時間來好好恢復腸胃功能,如蛋湯、米湯等食物,再待腸道氣體排空之后,再吃半流質食物1—2天,如粥,湯面或者餛飩等,接著才可以吃一些普通飯菜。

其二許多媽媽生產完之后,家人急著給產婦進食大補之物,但最好是不要,少吃過多油膩之物,比如雞、豬蹄等食物,還是要以飲食清淡為主,因為這時候乳腺管還沒有打開,一旦吃了大補的東西,奶水分泌過多可又出不來,會造成奶漲奶痛等現象,產后補充營養沒錯,但還是適量補充為好,做到營養均衡,盡量多地攝取蛋白質以及維生素。

其三產后出汗較多,要記得給產婦勤補充水分和鹽分,有助于緩解疲勞,促進產婦體力恢復,避免多吃生冷食物,剛生完孩子最好多吃一些熱食補充營養。

產后飲食食譜

推薦食譜一:豬肝西紅柿濃湯

食材:

大番茄2個、豬肝1小塊。

做法:

1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。

4、番茄去皮,切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

功效:

番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補肝養血,去浮腫,提高媽媽免疫力。

推薦食譜二:黑豆烏雞湯

食材:

黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克。

做法:

1、將處理好的烏雞洗凈備用。

2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。

3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。

4、改用中火繼續煲約3小時。

5、加入適量鹽,即可。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

功效:

食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

推薦食譜三:豆腐鯽魚湯

食材:

鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

做法:

1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

2、鍋內放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。

功效:

鯽魚豆腐湯是產后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

產后飲食禁忌

產婦在坐月子時,正是分娩后的恢復期,體質比較虛弱,應忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒涼生冷食物:產后身體氣血虧虛,應多食用溫補食物。若產后進食生冷或寒涼食物,會不利于氣血的充實。

2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導致便秘,進入乳汁后對嬰兒也不利。刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產后,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品: 過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴重時會造成水腫。

6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

7、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產后應做到少食多餐,每天可進食5~6次。

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